【西部開發】新疆成為亞洲最大的番茄生產和加工基地

    近日，第十屆世界加工番茄大會在北京召開。這也是世界加工番茄行業內規格最高、影響力最廣的盛會首次光顧中國。經過近20年的發展，中國逐漸成為世界番茄制品生產和出口基地，而新疆則是中國番茄制品的主產區和主要出口區域，生產能力約占全國的90%。在此次世界加工番茄大會上，中糧屯河股份有限公司總經理覃業龍當選為世界加工番茄聯合會主席，可見中國番茄產業在世界番茄產業中的地位、影響力及競爭力都在不斷提升。0hB大陸橋物流聯盟
    目前，新疆已成為世界第二大番茄醬產區，番茄制品出口占世界貿易量的20%以上。雖然新疆的番茄產業所取得的國際市場份額是喜人的，但較國外其他成熟產區，我們仍有很長的路要走。0hB大陸橋物流聯盟
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發展：亞洲最大的番茄生產加工基地0hB大陸橋物流聯盟
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    前不久，100余位來自世界各地的番茄制品生產廠商負責人、番茄種植戶、番茄生產領域的專家學者來到新疆，參加第十屆世界加工番茄大會新疆行活動。 0hB大陸橋物流聯盟
    在參觀了瑪納斯縣大豐鎮中糧屯河88原料種植基地、新疆中糧屯河瑪納斯番茄制品分公司以及位于新疆生產建設兵團農十二師五一農場的中基紅色產業園等地后，原世界番茄加工聯合會主席吉姆·畢奇爾說：“新疆已經成為世界番茄的主產區，產量之大讓我吃驚。美國的加利福尼亞州已經有70多年的番茄加工歷史，而新疆還處于發展、起步的階段。不過，這是一個非常年輕的產業，中國的大規模生產注定它在國際番茄市場上將會扮演重要角色。” 0hB大陸橋物流聯盟
    中糧屯河擁有10萬畝自種番茄基地，50萬畝社會番茄種植地。該公司在新疆、內蒙古、寧夏、甘肅等地共建有23家番茄加工廠，54條番茄生產線，具有年產大包裝番茄醬50萬噸、小包裝8萬噸、番茄粉3000噸、番茄紅素10噸的生產能力。“人們生活水平提高后，國內市場對番茄制品的消費也日益增長。”覃業龍說：“隨著中國消費者對番茄制品知識更加了解，西式快餐在中國更加普及，未來中國將成為世界番茄制品的重要消費市場。” 0hB大陸橋物流聯盟
    新疆與美國加利福尼亞州的河谷地區、歐洲地中海地區并稱為全球番茄種植和加工的三大中心。新疆獨特的光熱和水土條件成就了優質番茄的生長，加工而成的番茄醬成為國際市場公認的優質產品，番茄制品的出口也已經成為新疆經濟發展新的亮點。目前，新疆已建成番茄加工生產線317條，番茄醬年生產能力突破200萬噸，是亞洲最大的番茄生產和加工基地。0hB大陸橋物流聯盟

瓶頸：劣勢同優勢一樣明顯0hB大陸橋物流聯盟
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    然而，在參加新疆行活動的專家眼中，新疆番茄產業的劣勢同優勢一樣明顯。 0hB大陸橋物流聯盟
    吉姆·畢奇爾說：“這是我第二次來新疆，新疆的番茄農田非常的美麗，有統一的現代化模式，給我留下了深刻的印象，特別是這里采用大規模的滴灌技術，這和加州是不同的，這里把對土壤的要求轉移到了對滴灌的要求上。但是在新疆，番茄的成熟期是一個問題。在加利福尼亞，我們的番茄生長成熟需要90到100天，而新疆則在50到60天，所以新疆番茄品質就很難和加州的相比，因為加州的生長期更長，品質就會更好，這很重要。” 0hB大陸橋物流聯盟
2011年，由于新疆六七月氣溫持續增高，導致番茄加速生長，早、中、晚熟品種成熟期縮短，加之種植面積大幅增加，新疆出現了番茄相對過剩。2012年中國番茄大幅減產30%~40%，新疆產區的番茄產量也有所下降。 0hB大陸橋物流聯盟
    昌吉市番茄專業育苗戶馬曉斌有89個育苗大棚，2011年，為中糧屯河、中基訂單戶以及一些散戶育苗共2.3萬畝。2012年，僅育苗1.5萬畝。 0hB大陸橋物流聯盟
呼圖壁縣二十里店鎮東灘村六組村民徐振麥2011年遭遇企業毀約，番茄全部爛在地里，徐振麥說，“小廠子太不可靠了，專門坑人。”然而，放棄與中糧屯河或者中基實業這樣信譽好的大企業簽約而選擇小廠，也僅是因為每公斤收購價多了2分錢。 0hB大陸橋物流聯盟
同時，中國作為世界加工番茄的重要產區，又面臨著原料競爭、銷售價格低迷、人力成本上漲等多方面的嚴峻挑戰。與國外同行業相比，中國目前國內番茄種植模式比較落后，土地集約化程度低，農業機械化使用較少。作為中國加工番茄最主要的種植區域新疆、內蒙古等地的種植方式仍以小農分散種植為主，機械化程度較低。 0hB大陸橋物流聯盟
    但在中糧屯河股份有限公司總經理覃業龍看來，中國番茄行業目前雖然處于低谷，但番茄未來的新興市場將在中國。0hB大陸橋物流聯盟

突圍：專家支招破解難點0hB大陸橋物流聯盟
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    美國J.G.Bazwal番茄制品有限公司的約翰說：“和世界其他國家相比，中國國內市場的番茄消耗非常低。美國85%的番茄都是國內消耗，而中國則主要是出口。” 0hB大陸橋物流聯盟
    商務部副部長姜增偉分析指出，“中國人均年消費番茄醬僅0.6公斤，距離美國和歐洲的20~30公斤還很遠。隨著人們對番茄保健作用的認識不斷加深，中國居民對番茄醬的消費將越來越高。中國有13億人口，這才是最具潛力的市場。” 0hB大陸橋物流聯盟
    在這種情勢下，世界番茄加工商普遍看好以中國為代表的新興市場，不斷尋求食品行業的商機。而國內番茄加工企業在積極滿足國際市場需求的同時，也在大力開拓國內市場，其未來的銷售立足點將以國內國外兩個市場并重，主動建立內外均衡的市場結構。而中國番茄制品行業也有待實現生產檔次由單純初加工向產業鏈條延伸，產品品種由單一番茄醬制品向多品種發展，銷售格局由單一出口向國內國外兩個市場并重的格局轉變。 0hB大陸橋物流聯盟
在新疆，生產番茄制品的企業多數也是依托出口銷售，國內市場份額不高。受金融危機影響，世界番茄加工業供大于求，大多數廠商都在面臨虧損。覃業龍表示：“國內番茄制品的市場前景是非常可觀的，今年，中糧屯河將加大國內市場番茄調味品的推廣力度，通過大企業高標準工業化生產，不斷提升產品質量，謀求消費者的認可。” 0hB大陸橋物流聯盟
    2012年，中糧屯河—聯合利華加工番茄可持續管理項目暨家樂農民田間學校在昌吉市和博湖縣開班，學校主要向農民傳遞農業可持續發展的理念，其中包括環境可持續、土壤可持續、水資源可持續等內容，旨在通過現代化農業技術保護自然資源不被破壞。 0hB大陸橋物流聯盟
    中糧屯河股份有限公司番茄部總經理余天池告訴記者，公司一直致力于學習美國加州的先進番茄種植技術，目前中糧屯河番茄自種地的產量已經從幾年前的畝產不足5噸發展到畝產達6噸至7噸的水平。同時隨著公司自身種植技術的提升，將更多的先進番茄種植技術普及給當地農民，進一步提升了當地農民的經濟收入。0hB大陸橋物流聯盟

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