“一帶一路”引非洲咖啡豆進南京

隨著與“一帶一路”沿線國家經貿往來的增加，大批優質咖啡豆涌入市場。南京新生圩海關最新數據顯示，2018年南京大宗進口咖啡豆共124噸，九成以上來自非洲的埃塞俄比亞和烏干達兩國，而2017年則僅從巴西進口5噸左右生咖啡豆，并未從非洲進口。QsA大陸橋物流聯盟

1月以來，不少咖啡貿易企業開始了繁忙的海外采購工作。南京意可坊進出口貿易有限公司的工作人員何女士介紹說：“從去年12月開始，非洲的咖啡莊園就進入了采摘處理咖啡的旺季，到了一二月份，公司會去當地采購，運到國內再分銷給烘焙師、咖啡店等。以前都是從其他關口轉運，去年首次從南京口岸進口非洲生咖啡豆。”QsA大陸橋物流聯盟

從采摘到最終送到消費者的咖啡杯中，進口咖啡豆經歷了“一帶一路”的奇妙旅程。非洲埃塞俄比亞的農民將采摘的咖啡豆送到當地處理站，經過水洗或者日曬的處理，再脫殼去皮，生咖啡豆在處理站完成初步加工。當地的出口商會收集上百麻袋的貨品供進口公司采購。經采購商選品后，優質的生咖啡豆被運往吉布提港裝船，再經過20天左右的海上漂泊后來到南京。QsA大陸橋物流聯盟

何女士介紹說：“由于產地、處理工藝的差別，每個地區的咖啡豆都有獨特的味道。因為非洲生咖啡豆制成的咖啡有特別的香味，最容易讓中國消費者接受。近年來由于‘一帶一路’政策利好，特別是免關稅政策，我們從非洲埃塞俄比亞和烏干達進口的咖啡豆逐漸增加。2018年的進口量是2017年的2倍，國內訂貨量也增加了40%。”QsA大陸橋物流聯盟

南京的消費者從中嘗到了甜頭。“現在正是采購高峰期，過段時間，新鮮的生咖啡豆就到貨了。”南京網紅咖啡店UNIUNI的一名咖啡師告訴記者，非洲進口的咖啡豆很受市場歡迎。特別是現在進口咖啡豆品種日益增多，可以選擇的種類也更廣泛了。“我剛開始接觸咖啡行業的時候，市面上只有深度烘焙的工藝，這種做法會讓豆子比較干硬。現在由于優質品種的進口，我們可以選擇淺烘焙的方法，把咖啡豆做成三分熟，這樣顧客就可以品味到咖啡豆原本的香氣。”QsA大陸橋物流聯盟

不過，由于飲食習慣的原因，南京的咖啡市場還在培育期。“喜愛喝咖啡的群體人數在緩慢上升。越來越多的職場人喜歡找咖啡廳這樣的環境空間小憩。”該咖啡師說。QsA大陸橋物流聯盟

與此同時，非洲從事咖啡生意的群體也在受益。許多當地農村的婦女采摘咖啡豆，多了一份收入。意可坊公司的何女士說：“我們去埃塞俄比亞和烏干達采購，也會常去莊園考察，目睹了當地百姓生活的變化。咖啡生意能賺錢，從事咖啡采摘和貿易的人越來越多。這兩年中國對非洲咖啡需求提升，當地政府對咖啡豆處理站也更加重視。”QsA大陸橋物流聯盟

非洲咖啡豆的旅程，是中非共建“一帶一路”的一個縮影。故鄉在南京、在非洲生活了30多年的西非曁尼日利亞華僑華人聯合總會秘書長薛曉明表示：“‘一帶一路’讓非洲人民看到了發展機會。我也親眼目睹了通過與中國開展經貿合作，當地人民生活水平提高了，就業率也提升了。從埃塞俄比亞等東非國家到尼日利亞等西非國家，越來越多非洲人認識到，與中國進行貿易，學習中國商人勤勞致富的道路，是非常適合他們的。如今在尼日利亞，無論城市和農村，幾乎人人都能用上手機了。”QsA大陸橋物流聯盟

（來源：南京日報）QsA大陸橋物流聯盟

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