帶你走進(jìn)塔什干
2016-06-23 09:15:31
Landbridge平臺
烏茲別克斯坦首都塔什干擁有2200多年的歷史。“塔什干”一詞在烏茲別克語中是“石頭城”之意，中國古代典籍稱此地為“石國”。
塔什干的另一個(gè)稱號是“太陽城”。當(dāng)?shù)厝顺Ｕf，“一年365天，我們有300個(gè)晴天”。
充足的日照賦予了水果異常濃厚的味道
瓜類大豐收
14世紀(jì)，塔什干成為以撒馬爾罕為首都的帖木兒帝國的一部分。帖木兒大帝是烏茲別克民族的驕傲，他統(tǒng)治時(shí)期的文治武功是造就烏茲別克倔強(qiáng)民族性格的重要因素之一。
市中心的帖木兒汗雕像
國立帖木兒家族歷史博物館
國立帖木兒家族歷史博物館
歷史上，塔什干所在地區(qū)是多種文化的交匯地，包括伊斯蘭文化、沿絲綢之路向西傳播的中國文化以及俄羅斯文化。多文化的融合在塔什干的建筑工藝上可見一斑。
精致的木雕工藝
清真寺
1930 – 1991年，塔什干是烏茲別克蘇維埃社會(huì)主義共和國首都。在此期間，城市建設(shè)發(fā)展迅速。塔什干成為蘇聯(lián)第四大城市，也是中亞地區(qū)唯一擁有地鐵的城市。按照當(dāng)時(shí)的規(guī)定，人口超過100萬的城市才有權(quán)修建地鐵。蘇聯(lián)解體前夕，塔什干的人口達(dá)到了213萬，至今仍是中亞人口最多的城市。
塔什干地鐵
蘇聯(lián)時(shí)期，塔什干就以工業(yè)門類齊全著稱。伊爾-76軍用運(yùn)輸機(jī)曾是塔什干航空制造聯(lián)合企業(yè)的拳頭產(chǎn)品。但隨著俄羅斯將生產(chǎn)和組裝線向國內(nèi)轉(zhuǎn)移，塔什干的組裝廠在某種意義上已經(jīng)變成了博物館。但這依然足以顯示此地曾有的輝煌和科技實(shí)力。
供參觀的伊爾-76樣機(jī)
手抓飯是中亞各國美食食譜中的保留項(xiàng)目。烏茲別克斯坦的手抓飯以味道濃郁著稱，諸多調(diào)料的奇妙搭配成就了無法復(fù)制的美味。
烏式手抓飯
與中亞其他國家青睞奶茶不同，烏茲別克斯坦人更愛紅茶。但有一點(diǎn)是必須的，得加糖，而且很多。一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，在全球國家中，烏茲別克斯坦人喝茶的比例最高，占受訪者的99.6%。
手抓飯加紅茶，既解膩又提神，絕配！
最后，教大家一句烏茲別克語：“Salom”——“你好”！重音在O上！
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