俄羅斯面點產量逐年增長
2019-05-24 10:50:45
Landbridge平臺
俄羅斯商務咨詢網站4月24日報道,根據BusinesStat編制的俄羅斯面點食品市場分析所引數據,俄羅斯市場對面點食品的需求幾乎完全依靠國內生產來滿足,在2014-2018年的市場供應結構中,俄國產面點比重介于87.1%(2014年)至90.0%(2016年)之間。
2014-2018年俄羅斯面點食品產量增長了10.4%:從178萬噸增加到196萬噸。期間產量每年都有所增長,2015年增幅最大,較2014年增長4.1%。俄羅斯面點產量增長的原因,首先是在盧布對美元貶值的有利背景下,面點食品出口供應增加;其次是來自烏克蘭的供應急劇減少,烏克蘭以前是向俄羅斯市場出口面點食品的最大國家,因此出現了進口替代和生產增長的先決條件。第三,在俄羅斯經濟危機條件下,俄羅斯居民對面點食品的需求并沒有減少,甚至有所增加。這是因為對于大多數人來說,面點食品已成為日常飲食中不可或缺的一部分,即使在節省開支條件下,消費者也不想放棄購買面點。
據BusinesStat估計,2019-2023年俄羅斯的面點食品產量將繼續以每年1.8-2.3%的速度增長。盧布貶值和糖果產品價格較高將促進面點產量的增長。由于市場接近飽和,面點產量增長將主要依靠擴大產品品種范圍和提供新型產品。此外,在2019-2023年間,作為價格最實惠的甜點之一,烘烤甜食產量將顯著增加。到2023年俄羅斯面點食品產量將達到220萬噸,超過2018年指數10.5%。
(來源:東北網)
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