俄羅斯奶酪產量增長36.7％

俄羅斯商務咨詢網站4月6日報道，據BusinesStat公司編制的俄羅斯奶酪市場分析所引數據，2013-2017年俄羅斯奶酪產量增長36.7%，從34.5萬噸增加到47.1萬噸。期間產量逐年增長，增長率最高的是在2014年和2015年分別達到11.4%和17.9%。產量增長的驅動因素是暫時禁止從歐盟，美國，澳大利亞，挪威和加拿大進口乳制品。77S大陸橋物流聯盟

食品禁運于2014年8月開始實施，當年奶酪境外進口量大幅下降25.8%，2015年下降35.2%。俄羅斯奶酪進口主要來源國荷蘭，烏克蘭，德國，芬蘭等被迫停止供應。在俄羅斯奶酪供應國中白俄羅斯占據主導地位，2017年俄羅斯奶酪進口87.2%來自白俄羅斯。應該指出的是，由于部分供應產品不符合俄聯邦動植物衛生監督局的要求，2017年白俄羅斯供應商向俄羅斯市場的供應量較2016年減少了10.5%。因此，2017年俄羅斯奶酪進口總量達到五年來最低值20.64萬噸。77S大陸橋物流聯盟

此外，同外國奶酪生產商的競爭程度下降也是俄羅斯奶酪生產發展的有利因素。然而，存在阻礙國內產出快速增長的若干因素。首先，俄羅斯生鮮牛奶多年來一直供不應求。其次，大多數企業需要現代化，但缺乏資金。第三，居民收入水平低限制了奶酪需求的增長。77S大陸橋物流聯盟

鑒于上述因素，預計2018-2022年俄羅斯奶酪生產增長率相當低，每年大約增長1.6-3.0%。據BusinesStat估計，到2022年俄羅斯奶酪產量將達到52.35萬噸。77S大陸橋物流聯盟

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